Qualität mit Brief und Siegel.

→ Die Ausbildung nach deinem Geschmack.

Beste, kontrollierte Fleischqualität ist Ziel und Inhalt deiner Arbeit im Metzgerhandwerk. Von der Schlachtung bis zum Verkauf. In der Ausbildung erlernst du moderne Fertigungsverfahren für traditionelle Fleischspezialitäten und köstliche Wurstwaren. Ebenso das Räuchern und Veredeln von Schinken und Speck sowie die Entwicklung neuer Feinkostideen für Gastronomie, Barbecue und Buffet. Am Ende steht dein Gesellenbrief – und Zukunftschancen nach deinem Geschmack.

Weitere Informationen:

Berufsgemeinschaft der Metzger im lvh
Katharina Gutgsell
Tel: +39 0471 323284
katharina.gutgsell@lvh.it

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