…ganz nach deinem Geschmack.
Resches Brot, die schönste Hochzeitstorte der Welt, bester Speck … Wenn Köstlichkeiten dich begeistern, deren Herstellung und Vertrieb dich interessieren, bist du im Lebensmittelhandwerk richtig. Die vielen verschiedenen Ausbildungsmöglichkeiten bieten etwas für jeden Geschmack. In der Ausbildung erwirbst du praktische Grundlagen und Techniken, erfährst Theorie, erlebst Trends und Entwicklungen im jeweiligen Lebensmittelhandwerk – nimm dir das beste Stück! Spätere Selbstständigkeit und Aufstiegschancen garantiert nicht ausgeschlossen.
Bäcker/in
Als Bäcker/in stehst du am frühen Morgen auf, um deinen Kundenstamm mit frischem Brot zu versorgen. Du produzierst alle Arten von Backwaren, darunter Brot, Gebäck, Dauer- und Diätbackwaren sowie Fettgebackenes. Gemäß deinen ausgefeilten Rezepten stellst du Teig her, lässt diesen ruhen, formst die Teigstücke und backst sie anschließend. Zudem kannst du dich am Kreieren neuer Backwaren versuchen.
Alles frisch!
→ Vom Vinschger zum Zelten im Handumdrehen.
Berufsgemeinschaft der Bäcker/innen im lvh
t. +39 0471 323284 | nahrungsmittel@lvh.it
Konditor/in
Konditorinnen und Konditoren produzieren süße Spezialitäten aus unterschiedlichen Zutaten. Dein Tätigkeitsbereich reicht von Torten und Kuchen über Lebkuchen, Tee- und Salzgebäck bis hin zu Schokoladespezialitäten. Entweder entwirfst du Kreationen gemäß deinen eigenen Vorstellungen oder nach den Wünschen deiner Kundschaft, meistens für besondere Anlässe wie Hochzeiten und Geburtstage. Während deiner Ausbildung eignest du dir Wissen über Allergene, Backvorgänge und Zutaten an.
All you need is sweet!
→ Himmlische Versuchungen zum Beruf gemacht.
Berufsgemeinschaft der Konditor/innen im lvh
t. +39 0471 323284 | nahrungsmittel@lvh.it
Metzger/in
Bei den Metzger/innen steht die erstklassige Fleischqualität vom Schlachten bis hin zum Verkauf im Vordergrund. Oftmals wird das Vieh in Schlachthöfen geschlachtet und kommt anschließend zu dir. Du kümmerst dich dann um die weitere Bearbeitung und schneidest das Fleisch in kleinere Stücke. Darauf folgt das Ausbeinen, das Herauslösen der Knochen sowie das Vorbereiten der verschiedenen Waren. Während der Ausbildung wirst du zudem in den modernen Herstellungsmethoden für traditionelle Fleischspezialitäten unterrichtet und lernst mehr übers Erschaffen neuer Delikatessen.
Qualität mit Brief und Siegel.
→ Die Ausbildung nach deinem Geschmack.
Berufsgemeinschaft der Metzger/innen im lvh
t. +39 0471 323284 | nahrungsmittel@lvh.it
Speiseeishersteller/in
Als Speiseeishersteller/in bist du bestens mit der Herstellung von allerlei Eissorten aus Rohwaren vertraut. Entsprechend deiner Rezepte vermischst du die benötigten Zutaten wie Früchte, Milch und Sahne miteinander. Nach diesem ständigen Rühren wird das Gemisch mittels spezieller Eismaschinen gefroren und ist bald schon bereit für den Verkauf in deiner Eisdiele, wo du auch verschiedene Eiskreationen servieren kannst.
Coole Ideen und gute Chancen.
→ In Theorie und Praxis, naschen erlaubt.
Berufsgemeinschaft der Speiseeishersteller/innen im lvh
t. +39 0471 323284 | nahrungsmittel@lvh.it